虽然受大环境影响，两家上市公司的传统厨电品类出现不同程度下滑，但在新兴厨电品类上却保持了高速增长，且二者上半年净利润均实现同比增长，这也给了厨电市场以信心。追溯原因，上半年老板电器与华帝股份着实做了不少事情。

“从整体来看，今年上半年公司业绩增速较小，但放眼整个行业，市场低迷背景下，业绩大幅下滑的企业不在少数。早在去年，公司就预判到了这一情况，因此加速拓展了渠道、开发新品类。”老板电器董事、副总裁、董秘、投资总监王刚表示，老板电器对市场环境早有预判，不管是渠道上还是品类上都作出了相应的调整，因此确保了今年上半年总体业绩的稳定。

王刚认为，从收入端看，在低迷的市场环境中企业如果要增长，无非两个方法，一个是拓渠道，另一个是加品类。渠道方面，由于预料到原来的零售渠道在今年可能压力相对较大，老板电器加快了工程渠道的发展，上半年与房企合作的精装修渠道同比增长约80%；品类方面则新推出了集成油烟机等产品，并把蒸烤一体机作为今年的主推产品，销量也由此增长迅速。

华帝股份在财报中表示，公司围绕“厨房空间”和差异化落地的“多品类”竞争战略积极打造多元化品类。一方面提升燃气热水器发展的重要地位，逐步扩大燃气热水器的市场占有率。另一方面快速投入研发并进行专利布局，重点推出洗碗机、蒸烤一体机等嵌入式产品。

渠道方面，华帝表示上半年公司也在积极拓展销售渠道。在体验为王的新零售环境下，华帝依托红星美凯龙、居然之家等建材连锁，以及京东家电专卖店、天猫优品电器体验店等新零售连锁建立全新销售渠道，并签约27家工程渠道代理商。线上渠道更是表现突出，上半年华帝股份电商渠道实现营收8.30亿元，同比增长4.08%，占主营业务收入的28.68%，实现线上全渠道的同比增长。

中国家电网观察老板电器与华帝股份半年报发现，上半年二者用于研发的投入都出现同比增长，华帝股份上半年用于研发投入1.09亿元，同比增长17.12%。老板电器上半年用于研发费用1.09亿元，王刚透露，去年，老板电器的研发投入占营业收入的比例已经达到了4%，今年全年计划将达到5%。

对此，有业内人士表示，厨电行业的整体不景气主要是受制于中国房地产市场的严控，以及厨电产品在城市家庭的高度饱和两方面，但从长远来看，厨电行业依旧有增长前景。而厨电企业如果能把握好未来的发展方向，依然可以突破天花板，企业需要开发类似洗碗机这样的新品类开辟新的蓝海。另外，还要改变产业结构，生产技术含量高、产品附加值高的产品。